Le CLAIR LOGIS reçoit pour le repas annuel des familles.

19 avril 2015

Comme chaque année, les 3 grandes salles : salle à manger, salon, salle informatique sont équipées et préparées pour recevoir les 300 convives : parents et amis des résidents.

Monsieur le maire et Mme Simon directrice disent un mot d’accueil et saluent les familles. Chaque convive prend place et s’enquiert du menu concocté par nos trois cuisiniers :

MENU

• Apéritif

• Mousseline de saumon et saint Jacques

• Noix de jambon marinée au miel, crumble à la ratatouille accompagné d’une poêlée de champignons

• Fromage

• Profiteroles au chocolat

• vins café

Les plats se succèdent servis par du personnel et des bénévoles, ils sont appréciés. Les conversations vont bon train. Le musicien joue en sourdine. Quelques résidents et quelques invités poussent la chansonnette. Ambiance bon enfant et conviviale, applaudissements.

L’après-midi se termine avec la danse et le tirage de la bourriche C’est une journée de retrouvailles appréciée par les résidents.

Merci aux organisateurs, aux cuisiniers, à tous ceux qui ont travaillé pour la réussite de cette journée. A l’année prochaine !!!